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                                                                                  澳门永利开户官方网站:年俗味弥漫 第48届民展会在周浦小上海步行街上演

                                                                                  2019-02-06 06:45

                                                                                  年俗味弥漫 第48届民展会在周浦小上海步行街上演

                                                                                  原标题:年俗味弥漫周浦小上海步行街

                                                                                    你见过古老的木杆秤制作过程吗?你见过纯手工制作酒酿的过程吗?大年初一上午9时起,浓浓的年俗味在周浦小上海步行街上弥漫开来,第48届小上海民俗文化展示会在这条街上上演。

                                                                                    令游客欣喜的是,这一届民展会又有新的亮点,这就是传统杆秤制作技艺传承人首次走上街头为游客表演。杆秤制作技艺于2013年被列为浦东新区区级非遗名录。老艺人潘仁官,出生于书院镇路南村。他家制作杆秤已有一百多年历史。他的师傅,也就是他的父亲潘子楼以及爷爷潘耀官均已去世,现在就由潘仁官和他的儿子继承。

                                                                                    今年70多岁的潘仁官戴着老花眼镜,正在展台上全神贯注地展现他的杆秤制作技艺。展台前围满了观看的人群。旁边的展台上摆满了大大小小的木杆秤。特别是铜质的称中药饮片、称金银的微型秤更是夺人眼球。面对采访,老潘说:“木杆秤的使用已有2000多年的历史。制秤是一门十分精细的手艺,16道工艺都来不得半点马虎,稍有不慎,秤就会有偏差。”老潘又用手指了指秤杆上的秤星说:“公平诚信就体现在这星花上。”

                                                                                    有位张姓游客对老潘说,自己家里有一杆木杆秤已很旧了,想买杆新的。老潘让这位游客挑了一杆,以成本价卖给了他,乐得这位游客喜笑颜开。另一位顾姓游客说,虽然木杆秤已淡出人们的视线,但家里还在用。买菜回来,如感觉分量不对,可用来校秤。乡农上街出售农副产品还需要木杆秤。同时木杆秤还有收藏价值。

                                                                                    周浦镇常年收藏木杆秤的潘建荣,也在这里展示100多杆明清时期十六两制的红木大木杆秤,其中大都是宣统年间和光绪年间的老秤。这些老秤都是以十六两为一斤,八两为半斤,在秤杆的顶部和两旁则都钉有秤星。有不少家长带着自己的孩子请潘师傅秤体重。

                                                                                    大年初一,酒酿飘香成为年俗展演的另一番景象。周浦镇酒酿手工制作能手施华鑫在这里展示他的绝活,众多游客纷纷以成本价买下老施做的酒酿,并在一旁吃得喜上眉梢,连连说真纯真甜真香。